Dottern har säkert suttit flera timmar vid matbordet idag och ätit :) Hon var sjuk och är ok igen, så maten smakar. Då jag steg upp i morse bestod hennes morgonmål av hela 7 olika saker!
För övrigt har hela familjen spenderat största delen av dagen i köket idag! Förutom lunchen, har vi gjort egen mysli, kakaobollar och mannen har en bulladeg på jäsning.
Mysli:
- 1kg ekologiska rågflingor
- 1kg speltflingor
- 2 dl vetekli
- 2 dl linfrö
- 2dl solrosfrön
- 3 msk kanel
- 2 msk honung
- ca 2dl vatten
- ca 0,75dl rypsolja
Blanda alla torra ingredienser i en långpanna och häll på olje-vatten-honungblandningen. In i 175 graders ugn i ca. 25 minuter. Rör om efter halva tiden.
Efter att blandningen varit i ygnen ca 25 tog jag ut den och blandade i:
- torkade äpplen
- torkade aprikoser
- torkade dadlar
Barnen fick genast provsmaka. Mellansonen gillade massor, han åt ett par portioner, flickan gillade inte de torkade frukterna!!! och äldsta sonen åt sin ena portion. Han brukar inte vara så överförtjust i mysli.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar