Gjorde en till chokladmoussetårta idag då sonen firades med goda vänner. Receptet är från Toves sidor Baka baka liten kaka.
Browniebotten
Till en form på 22 cm i inre diameter
- 100 g choklad
150 g smör
1,5 dl socker
2 ägg
1,5 dl mjöl
Moussen förberedde jag kvällen innan:
- 100g mörk choklad
- 2dl grädde
Fuktade kladdkakan med lite stark espresso, för var sugen på lite kaffesmak:) Sedan på med moussen och sist riven mörk choklad på. Jättegott!
Länk till Toves recept på chokladmousse.
Vad roligt att du tycker om tårtan! Den ser god ut. ;-) Till den här har jag själv använt ett lite annorlunda recept på mörk chokladmousse men det är på experimentstadiet så jag har därför inte skrivit ut det i bloggen. Det "vanliga" receptet verkar ju funka bra det också. :-)
SvaraRaderaMåste bara kommentera ännu om tårtan. Bakade den alltså för över en vecka sen och smakade just på en bit och den var *gudomligt* god fortfarande! (Tidigare skulle vi aldrig haft kvar av en kaka längre än ett par dagar max, men i dessa lchf tider är allt möjligt!)
SvaraRadera