Fick en ny kollega för ett par vekcor sedan med samma intresse för mat som jag. Så bland de första sakerna vi pratade om var just mat. Fick ett gott kålgrytsrecept av henne som jag gjort till mitt genom att ändra på några grejer. Jättegott, lätt och färdigt på 40 minuter!
1/2 kål
3 morötter i strimlor ( blir även gott utan)
1 stor lök
400g stekmalet
svartpeppar
1/2 buljong
2dl grädde
1/2dl torkade och smulade trattkantareller.
Skär kålen i strimlor. Stek köttet. Blanda alla ingredienserna i en stor ugnsform och grädda i ca 200 grader i 30 minuter. Servera med lingon, aronia eller svarta vinbär + ris om man vill. Gottigott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar