Prövade idag för första gången ett av Annika Dahlqvists LCHF recepter, men ändrade lite i det, min vana trogen :)
köttfärs:
- 400g stekmalet
- svartpeppar
- torkad oregano
- 5dl tomatsoppa
"lasagneplattor":
- 1 aubergine
- 1 zuccini
- 2dl crème fraîche
- 2dl grädde
- 3 dl riven ost
Först gjorde jag köttfärsen. Sen skivade jag auberginen och zuccinin på längden i tunna skivor. Sist blandade jag ihop ostsåsen. Sen lade jag i det understa lagret auberginen, köttfärs och ost ovanpå och sen ett till lager med zuccini och ostsås. Ca 40 min i en 175 graders ugn. Jättegott och såsen blev gudomlig!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar