Matexperiment och Sapere

UPPTÄCK MATEN MED ALLA DINA SINNEN!!!

onsdag 16 november 2011

Sapere- mjölk, grädde och ost

Idag hade jag för 8. gången två grupper dagisbarn som fick höra en saga om mjölkens väg till vårt bord. Vi smakade också på olika ostar som hade två saker gemensamt; de var gjorda på mjölk och de hade en rund form. Det var pärlmozzarella från Italien, små bondostar och grynost från Finland och små runda Babybel ostar från Frankrike. Jag blev själv jätte-glad i matbutiken när jag kom på idén att ha denna runda form som tema för ostprovningen :) Barnen tyckte det var spännande att smaka på pärlostar, på den skrattande kons ost osv. Barn, som jag hörde att i vanliga fall inte äter ost, vågade smaka och förvånansvärt många av barnen åt mer än gärna av de nya ostsorterna!

Vi lagade också eget smör som de sedan fick smaka på på rågbröd. Mycket uppskattat av både personal och barn! Får se hur många ville laga smör ikväll hemma :)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar