Svampweekend

Både igår och idag på morgonpromenaden med hunden hittade barnen kantareller ganska nära vårt hus! De var överlyckliga och plockade gärna. Inspirerad av kantarellerna och barnens entusiasm, bestämde vi oss för att åka till Noux för att plocka trattkantareller.

Vi vandrade i ca 2h kors och tvärs och plockade trattisar i det härliga solskenet. Alla tre barnen hade bra "kantarellögon" och tyckte det var spännande att leta efter trattkantarellerna. Några kantareller hittade de också. Lite vägkost i form av mandlar, gojibär och 70% choklad och sen orkade vi en bit till :) Tillslut tog orken slut hos 2-åringen som hade tappert vandrat nästan hela tiden. Korgen var full, hela 8l blev det, mera skulle det ha funnits...

Hemma igen gjorde vi en härlig trattkantarellsås med mycket grädde och lök. Åh, vad gott! En del av svampen ska vi torka, resten får vi frysa ner.

Kantareller under en morgonpromenad

Jag höll på att fota min spännande trattis, plötsligt ser jag genom linsen en till liten hand med en kantarell. Sött!

Vår närskog är full av flugsvamp, måste bara fota denna för färgernas skull.