Barnen var på uselt humör, vi missade musiklekis julfest pga detta. Jag blev jättebesviken, skulle gärna ha gått och dansat ringdanser med barnen, men med två bråkande och trotsande barn kom vi inte iväg.
För att själv bli på bättre humör, bestämde jag mig för att göra lite julgodis, med eller utan barn. Det blev med barn. Storebror var med och rullade snöbollar och sen kom alla tre med och gjorde Mozartkulor. Och vips var alla gladare.
Snöbollar:
- 100g vit choklad
- 100g kokosflingor
- saften av 1/3 citron
Mozartkulor:
- mandelmassa
- ett paket nougat
- blötlagda mandlar
Dela nougan i 1 cm *1 cm stora bitar.
Skär mandelmassan i lämpligt stora skivor.
Fyll mandelmassan med antingen nougat eller en mandel och rulla till en kula.
Ställ de färdiga kulorna i kylen.
Smält chokladen i vattenbad och doppa kulorna i den och tillbaks i kylen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar