Lchf hamburgare

Vann för någon vecka sedan LCHF på mitt sätt- kokboken och hann äntligen idag bläddra i den och få inspiration. Det blev hamburgare à la LCHF för oss vuxna, barnen var lite trötta så bara storebror åt... Men gott blev det! Mannen min lagade dressingen som var alldeles gudomligt god. Kanske han kunde sätta en kommentar med det receptet?
Mina hamburgarbiffar:

• 800g malet kött
• 1 stekt lök
• 1 vitlök
• 1/2-1dl grädde
• en nypa salt
• svartpeppar
• paprikakrydda
• oregano
• ost ovanpå

Jag började med att steka löken och vitlöken. Blandade sedan ihop färsen med alla kryddor och den stekta löken. Formade till  ca 10 stora biffar. Stekte några minuter på vardera sidan. Lade en skiva ost ovanpå för att smälta. Gott, snabbt och enkelt!
Serverade med sallad, röd lök, tomat, saltgurka och dressing. Baconen var slut...
Kokboken verkade riktigt bra, skall i morgon igen pröva laga något från den.