Spelt och rågsemlor

Bakade idag enormt goda och dessutom hälsosamma semlor på spelt och råg.

• 4 dl varmt vatten
• 1 msk honung
• 7dl speltmjöl
• 3dl rågmjöl
• 1 tsk jäst

Allt blandas och degen stod i kallt i 7h.

Skär ut till ca 12 semlor. Grädda i 275 grader i ca 8 minuter.