Veckans meny i en barnfamilj

För att lite bättre hålla koll på matutgifterna i vår familj, har jag nu i ett par veckors tid planerat veckans meny i förväg. Vad vi äter och när baserar sig på vad pojkarna har ätit på dagis och på våra kvällshobbyn. Då vi har sena kvällar äter vi gröt till middag hela familjen. Veckosluten planerar vi skilt. Lunchen är det bara jag och lillflickan som äter, så det blir oftast rester från föregående dag.
På dagis äter barnen alltid pasta på måndag, gröt på onsdag, soppa på torsdag. Tisdag och fredag kan menyn variera. Dessutom äter de alltid vegetariskt - och i mån av möjlighet också ekologiskt där. 
Principerna för menyn är enligt följande, och utrymme finns alltid för variation...

• Måndag: gröt + matig sallad
• Tisdag: kött/fisk
• Onsdag: pastarätt
• Torsdag: pizza
• Fredag: gröt+ matig sallad

Och den här veckan 18.4-22.4 ser menyn ut så här:
Måndag:

• Sallad( tomat, gurka, äpple, blandning av olika salladssorter, feta)
• Speltmannagrynsgröt
• Rågvetesemlor

Tisdag:

• Kållåda med speltpärlor + lingon
• Sallad ( romainesallad, tomat, gurka, äpple, ärtskott). 
• Färsk ananas till efterrätt

Onsdag:

• Lasagne
• Ångkokt broccoli
• Bärkvarg till efterrätt (kvarg, lingon, banan, jordgubbar)
  

Torsdag:

• Pizza med tonfisk och maletkött
• Råkost ( riven morot, vitkål, krossad ananas)

Fredag: 

• Risgrynsgröt med saftsoppa+ rågsemlor
• Fruktsallad