Nu blir det att frossa i grönt och frukter igen :)
Idag gjorde jag ugnslax med citron, crème fraîche+ olivolja+ hackad basilika ovanpå. Dottern fick äta av laxen till lunch, till middag gjorde jag en sallad av 1/2 fisken.
Sallad:
- 4dl färdigtkokta pastaskruvar
- 400g lax
- 10 körsbärstomater
- 1/2 gul paprika
- 1/2 gurka
- persilja
- olivolja
- peppar
Fruktsallad
- 100g vindruvor
- 2 stora äpplen
- 2 stora päron
- 2 bananer
- 1 stort granatäpple
- 5 stora jordgubbar
- 2 mandariner
- dekoreras med vispgrädde
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar