Matexperiment och Sapere

UPPTÄCK MATEN MED ALLA DINA SINNEN!!!

tisdag 12 januari 2010

Cream cheese brownies -> kladdkaka med cream cheese


Hittade igår en underbar sida om bakning, www.joyofbaking.com och blev inspirerad att pröva ett brownies recept igen, cream cheese brownies.

Det gick ganska snabbt att röra ihop smeten. Mina var i ugnen 35minuter. Ändå blev konsistensen mer som i en kladdkaka, en mäktig och god sådan.  Med lite syrliga bär till så är det supergott! Vackert med marmorering!

12.1. 09: och den blir bara godare för varje dag :) Så den här kakan skall definitivt bakas ett par dagar innan den skall ätas.


3 kommentarer:

  1. Syster från norr12 januari 2010 kl. 20:51

    Gillar också den sidan. Jag brukar baka deras lemon curd paj-jätte gott!

    SvaraRadera
  2. Hej, hittade din blogg via Facebook. Vilka läckerheter du har här! Ska definitivt pröva baka brownies någon dag...

    Ansku

    SvaraRadera
  3. Åh, verkar supergott! Älskar såna där lite USA-inspirerade recept. De är grymma på mäktiga kakor, hoho.

    SvaraRadera