Pajer

Min 5,5 åring fick själv laga bottnen till två pajer igår. Det var första gången han fick knåda ihop till en deg och det gick jättebra!

Till en pajbotten behövs:

• 3dl vetemjöl
• 125g smör
• 3msk vatten

Allting blandas ihop och knådas.

Vi gjorde två satser för vi skulle ha två pajer.

Broccoli och tomatpaj

• 3 stora tomater i klyftor
• 200g broccoli i buketter som
• lämplig mängd riven ost ovanpå.

äggstaning 1

• 3 ägg
• 4 dl mjölk
• svartpeppar

Skink-ostpaj

• 250g skinka
• 250g ost i bitar
• några broccolibuketter

äggstaning 2

• 1 ägg
• 3 äggulor ( hade över efter maräng jag gjort)
• 4 dl mjölk
• svartpeppar

PAjerna gräddas i 200 graders ugn i ca 25 minuter.  Jättegoda och två jätteolika pajer!