Ett liv på landet

Det är 5 veckor sen jag bloggat sist! Jösses vad tiden flugit iväg! Vi har hunnit vara på lande 1,5 vecka efter det, 8 dagar på resa till en liten ort utanför Umeå och hälsa på min syster och hennes familj + sen ännu 3 dagar i Österbotten hos goda vänner. Härligt med semester! 
Min systers familj har både biodling, höns, får, katter, några " tama" igelkottar som kom och åt kattmat om kvällarna + en härlig stor trädgård med en massa odlingar av både örter, grönsaker och frukt. Jag vill också ha en likadan gård där jag kan skörda allt det goda... bara någon annan sköter om den :)  
Barnen var helt fascinerade av detta natur och djurnära liv. Varje morgon hämtade de ägg från hönshuset, plockade örter till sallad och lite bär han vi med också innan vi åkte. Pojkarna fick vara med om att slunga honung och torka örter. Så med i bagaget hade vi både honung, en teblandning av torkade örter samt "dundersalva" gjord på bivax, olja och pepparmyntsolja! Ja, och sen kryddade jag ett par flaskor ekologisk olivolja med basilika och citronmeliss!
Lillebror som är 4 år meddelade att han aldrig vill åka hem igen. Stackaren... Igår sade han att när han blir stor kommer han att bo långt ute på en ö där det finns en butik. Där kommer han att bo tills han dör sade han. Och att det vore bättre att bo i Umeå där det inte finns fästingar :) Det rev faktiskt i mitt hjärta när han berättade allt detta, jag vill ju att han ska vara lycklig...
Nu är vi hemma en vecka och sen bär det sig av till lande för två veckor. Pojkarna skall gå i simskola, hoppas bara algsituationen inte förvärras.
Idag åt vi en riktig lyxmiddag: laxmedaljonger i gräddsås med lök och dill samt kokt blomkål till. Alla barnen åt med god aptit!!! 4-åringen har nämligen under de senaste månaderna varit ganska kräsen med allt. Nu försökte han också med att säga att han inte var hungrig. Jag sade att då är det bara att stiga upp från bordet. Han blev kvar och plötsligt hade han ätit upp sin portion och ville ha mera fisk också!