Kållåda med speltpärlor

• 1kg kål
• 800g malet kött
• 1 lök
• 2dl speltpärlor
• 2 morötter
• peppar
• 3tsk växtbuljong i burk
• 4msk sirap
• 2dl grädde

Koka upp MYCKET vatten till speltpärlorna. Jag kokade först enligt instruktionerna på paketet, men med dåligt resultat... Låt speltpärlorna koka i ca 30 minuter.  
Strimla kålen, hacka löken och riv morötterna och lägg dem i en kastrull med lite vatten i. Låt småkoka ca 20 minuter så att kålen blir mjuk. Stek under tiden köttet. Krydda med peppar. Blanda alltsammans i en stor form, blanda i sirap och häll sist över grädden. Ca 50 min 180 grader. Servera med lingonsylt. Superenkelt och gott!